Il lievito di birra ( Saccharomyces cerevisiae), è un organismo unicellulare il cui Dna, ha molte analogie con le 
cellule di mammifero. Per questo è un ottimo modello di laboratorio, per effettuare una molteplicità di esperimenti nel campo della biomedicina e poter far luce su diversi meccanismi cellulari umani.
Prendendo proprio a modello questo microrganismo, siamo riusciti a dimostrare il diverso meccanismo d’azione di singole molecole di Idrossiantraceni rispetto all’intero fitocomplesso (l’intero pool di molecole della droga vegetale utilizzata) di un estratto di piante del genere Aloe, queste molecole derivano dall’antracene, molecola planare che fa parte degli idrocarburi policiclici aromatici Ipa e considerata potenzialmente cancerogena proprio per la sua forma in grado di intercalarsi al Dna e provocare mutazioni tali da sviluppare formazioni cancerogene!
Il nostro studio pubblicato sul sito Zenodo e OpenAire gestito dal CERN, ha dimostrato come singole molecole di Aloina e Aloe Emodina modificate da pro cancerogene a cancerogene possono provocare una alterazione in Saccharomyces nell’attività nucleare che si tramuta in una attività mitotica molto più marcata rispetto a cellule di controllo.
Di contro, in Saccharomyces dove le cellule sono state esposte all’intero fitocomplesso, l’attività mitotica era pressoché normale o stazionaria! Questo sta a dimostrare che le molecole in piante antrachinoniche come Aloe, Cascara, Senna, Rabarbaro si influenzano e manifestano proprietà biochimiche diverse se si vengono a trovare isolate o nell’estratto!
Ulteriori studi con questo microrganismo potrebbero spiegare e risolvere molti dubbi di presunti effetti tossici di vari estratti vegetali nonché spiegare vari meccanismi di formazione di processi cancerogeni e genotossici.
Comunicato
Paolo Pelini
Professione Erbochimico
Ricerca Farmacognostica e Citotossicologica Estratti Vegetali
Responsabile Scientifico e Fondatore CRI – Cytotoxicology Research Italy Ricerca Citotossicologica Microbiologica Estratti Vegetali
Roma
TEL:351/0461450
http://www.paolopelinierbochimico.it
I microrganismi alleati per sconfiggere il cancro
Manipolare le cellule di lievito Saccharomyces cerevisiae per verificare la cancerogenicità e la tossicità degli estratti vegetali e scoprire nuovi meccanismi di formazione del cancro di resistenza ai farmaci.
La missione che mi sono posto con il progetto Cytotoxicology Research Italy è quella di utilizzare i microorganismi uno tra questi è appunto Saccharomyces perché geneticamente molto simile all’uomo per scoprire l’azione genotossica o smentire tale azione da parte delle molecole naturali molte volte incriminate ingiustamente.
Grazie ad una valutazione farmacognostica e successivamente citotossicologica possiamo dimostrare come abbiamo già fatto con i Derivati Idrossiantraceni la pericolosità o meno delle molecole naturali, un lavoro molto importante per aprire i meccanismi del cancro utilizzando i microorganismi, tecnica che iniziai ad utilizzare già molti anni fa per capire i meccanismi che portano alla formazione del cancro.
Paolo Pelini
Professione Erbochimico
Ricerca Farmacognostica e Citotossicologica Estratti Vegetali
Responsabile Scientifico e Fondatore Progetto CRI – Cytotoxicology Research Italy Ricerca Citotossicologica Microbiologica Estratti Vegetali
Roma
Test per i derivati idrossiantracenici
Abbiamo sviluppato un nuovo sistema di individuazione dei derivati idrossiantracenici come Aloina ed Aloe Emodina!
Il composto una volta miscelato ed esposto a raggi UV emette una colorazione verde che identifica le molecole HAD.
Questa tecnica potrà essere utile in aggiunta alle tradizionali tecniche analitiche.
Paolo Pelini Erbochimico
Controllo Qualità Fitochimico, Microbiologico e Valutazione Farmacognostica degli Prodotti ed Estratti contenuti Piante Officinali
